방탄소년단 진 물회 만들기 레시피 - 푹 쉬면 다행이야 해산물 물회 양념 육수 소스

 

MBC 푹 쉬면 다행이야 15회 방탄소년단 진 물회 만들기 레시피

진이 직접 만든 물회 양념 육수 소스 

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2024년 8월 19일 밤 9시 푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 운영 이야기 방송에서는 방탄소년단 BTS 진과 산들, 김남일, 이연복, 이홍운(이연복 아들)이 무인도 호텔을 찾았어요. 방탄소년단 진이 물회를 직접 만들어보기로 하는데요. 칼솜씨를 보니요리를 자주 했던 것 같아요. 

 

진이 만든 물회 비주얼 좋네요.

 

 

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푹 쉬면 다행이야 푹다행 레시피 (셰프 요리 레시피)

방탄소년단 진 물회 레시피

데친 전복 얇게 채썰기 (칼질이 정말 야무지네요!) 

삶은 소라 얇게 채썰기

해삼은 등쪽 반만 자르고 이빨 제거한 후 채썰기

 

손님이 가져오신 도다리도 물회용 생선으로 손질 

 

물회 양념과 다진 마늘을 넣어 물회 양념장 완성, 

* 방송에서 물회 양념장 재료는 상세히 나오진 않았어요. 아쉽네요 ㅠ.ㅠ 

 

보통 물회소스에는 다시마물, 초고추장, 다진마늘, 설탕, 통깨 정도를 넣어요. 

 

#물회양념 #물회육수 #물회소스 

 

오이는 3등분으로 자르고 껍질 제거한다움 채썰기

오이 껍질 벗기고 3등분하면 더 쉬울 듯

 

그릇에 양념장 넣고, 채썬 오이와 양파 듬뿍 넣고, 해산물과 생선 넣으면 완성

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푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 촬영지 장소 위치 

푹 쉬면 다행이야 무인도 촬영지는 전라남도 완도군에 위치한 대화도라는 무인도입니다. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 방송, 제품과 상업적 연관성 없으며, 순수 개인 리뷰(방송 후기)입니다. 

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※ 자료 출처: MBC 푹 쉬면 다행이야 방송