알토란 만능 맛간장 '달걀장' 만들기 레시피

알토란 만능 맛간장 '달걀장' 만들기 레시피 

MBN 우리가 아는 맛 알토란 407회 

 

2022년 10월 11일 화요일 밤 9시 10분 <알토란> 방송에서는 활용만점 만능 전통장 특집 편이 방영되며, 만능 전통장(만능 맛간장)을 이용해서 요리 시간을 줄이고 맛을 올리는 비법이 공개됩니다. 만능 맛간장을 이용해서 달걍장조림과 낙지장, 깻잎장 등을 만드는 방법이 소개됩니다.

 

가을 장 만능 맛간장을 이용해서 달걀장 만드는 방법이 소개됩니다. 

 

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알토란 만능 맛간장 만들기 레시피 - 가을 장 김혜숙

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√ 알토란  만능 맛간장 '달걀장' 재료

생수

달걀 10알

만능 맛 간장 2컵

향신 채소 

레몬

홍고추

청양고추

마른 고추

생강

마늘 

 

√ 알토란 만능 맛간장 '달걀장'  만드는 방법

 

1. 냄비에 생수를 넣고 달걀 10알을 15분 삶아 익으면 찬물에 넣고 껍질을 제거한다.

 

2. 방금 만들어 뜨거운 만능 맛 간장 2컵을 달걀에 부은 다음 향신 채소를 보기 좋게 첨가해 완성한다.

 

 

※ 이미지 출처: MBN 알토란 방송 

※ 이 글은 대가없이 작성한 순수 방송 리뷰입니다.