알토란 채소토마토파스타 만들기 레시피 - 청와대 별미 레시피

 

알토란 채소토마토파스타 만들기 레시피 - 청와대 별미 레시피 

청와대 별미 레시피 

MBN <알토란> 399회 

 

2022년 8월 16일 일요일 밤 11시

<알토란> 방송에서는 

방송 사상 최초 청와대의 맛을 보여주기로 하며,

우리가 아는 맛 알토란 in 청와대 편이 방영됩니다. 

 

역대 대통령들이 즐겨 먹던 별미 음식을

방송 사상 최초로 알토란에서 다시 재현하기로 하며

음식과 레시피가 공개되었어요. 

 

 

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√ 알토란 채소토마토파스타  재료

가지 50g, 호박 50g, 당근 50g, 토마토 300g, 마늘30g, 

양파 60g, 바질 1t, 엑스트라 버진 올리브오일 30g, 

파르미지아노 레지아노치즈 30g, 소금 후추 약간

 

 

√ 알토란  채소토마토파스타  만드는 방법

1. 깨끗이 손질한 당근, 가지, 호박은 

칼국수 면처럼 채칼로 길게 썬 뒤 살짝 데치고, 

토마토는 껍질을 벗긴 후, 깍두기 모양으로 썬다.
 

2. 오일 두른 팬에 마늘, 양파 넣고 자른 토마토를 넣어 볶은 뒤

 소금, 후추, 바질을 넣고 소스를 만든다.
  

3. ①의 채소들을 ②팬에 넣어 살짝 익을 정도로만 볶고, 

준비된 토마토소스와 치즈를 넣고 마무리한다.  

 

 

※ 이미지 출처: MBN 알토란 방송 

※ 대가없이 작성한 순수 리뷰입니다.