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오이무침 레시피 기록
오이 2개
양파 1/2개
굵은 소금
가는 고춧가루 2작은술
설탕 1작은술
꿀 1작은술
간장 2작은술
다진 마늘 1/2작은술
식초 2작은술
통깨 1작은술
다음에는 굵은 고춧가루랑
가는 고춧가루 섞어서 만들어 보기
+++
1.
오이 껍질 벗기고
반으로 잘라 어슷썰고
그릇에 담아 굵은 소금 뿌려
10분 이상 절이기
2.
차가운 물에 오이 씻은 후
물기 제거
3.
믹싱볼에 오이 넣고
채썬 양파 넣고
양념 모두 넣어
조물조물 버무리기
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