편스토랑 남수윤 15분 수육 만들기 초간단 레시피

편스토랑 남수윤 15분 수육 만들기 초간단 레시피 

KBS2 신상출시 편스토랑 244회 

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2024년 10월 11일 금요일 저녁 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는 천고마비의 계절 가을을 맞이한 음식들이 소개됩니다. 편스토랑 미소천사 남윤수은 돼지고기 앞다리살을 이용해서 15분 만에 전자레인지로 수육을 만드는 초간단 수육 레시피를 선보여서 정리해보았어요. 집에서 간단하게 수육 만들어 먹기 좋은 레시피인 것 같아요. 

 

 

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■ 요리 재료

돼지고기 앞다리살 300g, 통마늘 한 줌, 월계수잎 1장, 대파 1대, 소고기다시다 1/2t, 물 150ml

※ 앞다리살은 껍질이 붙은 미박 앞다리살으로 준비해주세요!

 

■ 만드는 법

0. 재료 준비

   1) 대파 1대를 4등분 한다.

1. 앞다리살을 내열 용기에 넣고 포크로 찌른다.

 

2. 물 150ml, 소고기다시다 1/2t, 1)의 대파, 통마늘 한 줌, 월계수잎 1장을 넣고 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 6분 돌린다. 

 

3. 앞다리살을 뒤집고 뚜껑을 살짝 덮어 전자레인지에 4분 더 돌린다.

 

4. 가열이 끝나면 전자레인지 안에 5분 동안 그대로 두고 잔열로 익힌다.

 

5. 앞다리살을 썰어 그릇에 담으면 완성!

 

※ 상추, 김치, 쌈장 등을 곁들여 먹으면 맛있습니다!

 

 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송