편스토랑 어남선생 칼빔면 레시피 - 양념장 소스 재료 만들기, 칼국수비빔면

 

편스토랑 어남선생 칼빔면 레시피 (매콤새콤 칼빔면)

양념장 소스 재료 만들기

갈비랑 깉아 먹기 좋은 비빔면

KBS2 신상출시 편스토랑 240회 

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2024년 9월 13일 금요일 저녁 8시 30분

신상출시 편스토랑 방송에서는 

5주년을 기념 

류수영 어남선생이 대학생 

200명을 위한 천원 학식을 준비 

천원 아침밥 

 

갈비와 먹기 좋은 

매콤한 고추장 칼국수 비빔면, 

칼빔면을 만들었어요. 

 

 

 

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편스토랑 어남선생 매콤새콤 칼빔면 레시피 보기

천원의 아침밥 

 

칼빔면 위에 올릴 

오이양파절임 만들기

 

양파와 오이는 채썰어서 준비

 

잘 버무려 주기

버무린 후 냉장고에 넣어 두기 

 

물이 끓으면 칼국수 면을 넣어서 

끓여줍니다. 

 

 

매콤새콤 칼빔면 양념장 재료와 용량

 

간장 1.8리터, 식초 1.2리터, 설탕 1.8kg, 

참깨 200g, 후추 4g, 고추장 1.2kg, 

케찹 1.2kg 그리고 다진 마늘과 

참기름을 넣어서 완성! 

 

위 재료는 모두 넣고 

잘 섞어주면 됩니다.

 

참고로, 방송에서는 맛소금을 넣엇 

너무 짜게 나왔답니다. 

 

칼국수는 차가운 물에 헹궈서 

그릇에 담고

칼빔면 양념장과 오이양파절임을 

넣어 잘 버무려주세요.

 

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※ 이미지 출처: KBS2 <편스토랑> 방송