푹다행 정호영 족타 튀김 우동 레시피 - 우동 채수 육수 만들기

 

정호영 족타 튀김 우동 레시피 - 우동 채수 육수 만들기 

MBC 푹 쉬면 다행이야 18회 

방송 리뷰 후기

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2024년 9월 2일 밤 9시 

푹 쉬면 다행이야

무인도 호텔 운영 이야기 

방송에서는 

정호영 셰프와 함께

족타우동을 만들기로 합니다.

 

 

푹 쉬면 다행이야 푹다행 레시피 

요리 만들기 만드는 방법

물에 밀가루 반죽 넣어 치대기

 

정호영 셰프와 함께 

족타로 만드는 우동면 반죽

 

족타 우동에 들어갈 파 썱기 

 

 

숙성을 마친 족타 반죽

밀어서 얇게 펴기

 

밀가루 팍팍 묻혀서 

서로 달라붙지 않도록 

 

먹기 좋은 크기로 썰기

 

서로 뭉치지 않도록 탈탈 털기

 

정호영 족타면 완성!!!

 

끓는 물에 

족타 우동 면을 넣어 삶아주세요. 

 

 

우동 면은 차가운 물에 

씻어서 탱글탱글하게 준비 

 

우동 국물 육수는 

채소 육수를 사용하기로 합니다.

 

정호영 셰프 우동집 육수를

사용할 줄 알았는데, 

시중에 파는 담백한 채소 육수를 

사용해서 우동 국물을 만들었어요. 

냄비에 채소 육수 넣고 끓이기 

우동 고명으로 

대파썬 것과 채소를 넣고 

직접 만든 꼬치 튀김을 얹은 후 

채소 육수 부으면 

족타 우동 완성 

 

 

https://dinoma.tistory.com/entry/%ED%91%B9-%EC%89%AC%EB%A9%B4-%EB%8B%A4%ED%96%89%EC%9D%B4%EC%95%BC-%EC%A0%95%ED%98%B8%EC%98%81-%EA%BC%AC%EC%B9%98-%ED%8A%80%EA%B9%80-%EB%A7%8C%EB%93%A4%EA%B8%B0-%EB%A0%88%EC%8B%9C%ED%94%BC

푹 쉬면 다행이야 정호영 꼬치 튀김 만들기 레시피

 

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푹 쉬면 다행이야

무인도 호텔 촬영지 장소 위치 

푹 쉬면 다행이야 무인도 촬영지는

전라남도 완도군에 위치한 대화도라는

무인도입니다. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 방송, 제품과 상업적 연관성 없으며, 순수 개인 리뷰(방송 후기)입니다. 

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※ 자료 출처: MBC 푹 쉬면 다행이야 방송