한국인의밥상 음성 북한전통주 파는 곳 어디? - 술 한잔의 인연 , 가깝고도 먼 마음의 거리를 잇다 – 북한전통주를 빚는 의자매 이야기 '태좌주, 농태기'

 

한국인의 밥상 음성 북한전통주 파는 곳 어디? - 술 한잔의 인연 , 가깝고도 먼 마음의 거리를 잇다 – 북한전통주를 빚는 의자매 이야기 '태좌주, 농태기' 

술 한잔의 인연 , 가깝고도 먼 마음의 거리를 잇다 – 북한전통주를 빚는 의자매 이야기  

KBS1 한국인의 밥상 580화

 

2022년 10월 13일 목요일 저녁 7시 40분 한국인의 밥상 방송에서는 인연의 한끼, 마음을 잇다 편이 방영됩니다. 충북 음성에서 김성희 대표와 박영금 이사가 만든 북한전통주 파는 곳을 찾아보았어요. 

 

사람이 온다는 건 실은 어마어마한 일이다 그는 그의 과거와 현재 그리고 그의 미래와 함께 오기 때문이다 한 사람의 일생이 오기 때문이다 - 정현종의  “방문객”중에서


사람과 사람 사이, 보이지 않는 끈이 이어져 인연이 된다. 서로의 마음을 이어주는 가장 따뜻한 끈이 음식이다 함께 밥을 먹는 다는 것은 서로의 경험과 생각을 받아들이고 이해하는 것! 밥으로 정을 쌓고 마음으로 맺은 아주 특별한 인연의 한끼를 만난다

 

술 한잔의 인연 , 가깝고도 먼 마음의 거리를 잇다 – 북한전통주를 빚는 의자매 이야기  

충북 음성, 4년 째 술에 빠져 산다는 김성희 씨와 박영금 씨는 함경도 같은 마을에서 살다 고향을 떠난 후 베트남에서 우연히 만났다.

그 인연이 이어져 13년째 동갑내기 딸과 아들을 함께 키우며 자매처럼 지내고 있다. 성희 씨 집안 대대로 내려온 전통주는 고두밥 대신 생쌀에 엿기름을 넣어 발효시키는 것이 핵심. 고추씨를 넣어 푹 발효시키면 매운맛을 날아가고 고추씨의 성분만 남는 태좌주, 북한 서민 의 술 농태기 등 북한 전통주를 빚는 두 사람에겐 술로 맺게 된 특별한 인연들이 있다. 지역에 어른들에게 술과 음식을 대접하는 두 사람의 모습을 보며, 언니처럼 챙겨주게 되었다는 마을 안주인 이몽순 씨를 비롯해, 술맛에 반해 찾아왔다 친정아버지처럼 가깝게 지낸다는 마을 어르신들, 그리고 북에 고향을 두고 온 실향민 어르신까지, 모두 가족의 빈자리를 채워주는 고마운 이웃들이다. 

 

 날이 추운 함경도에서 배추우거지 넣고 푹 끓인 뜨끈한 된장국수는 아버지 상에 늘 올랐던 안주, 몰래 술을 빚어 팔며 살림에 보탰던 어머니는 술 짜고 남은 술지게미로 돼지를 먹여 키웠고 덕분에 삼남매를 가르칠 수 있었다고. 식감 좋은 돼지귀를 얇게 썰어 갖은 채소 넣고 무친 돼지귀초무침은 북한에서 손꼽히는 별미, 어머니가 그리울 때면 옥수수와 콩을 넣고 이틀 꼬박 달인 옥수수죽 한 그릇으로 달래고는 한다고. 술 한 잔, 추억의 음식 한 술 나누는 귀한 인연들의 밥상에 함께 해본다.

 

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상호 이름

하나도가

한국인의밥상 음성 북한전통주 만드는 곳 촬영지 장소 정보

 

주소 위치 어디

충북 음성군 금왕읍 대금로1851번길 9

 

메뉴 가격 정보 

하나도가 농태기 한민족의 술 14,000원

 

문의 연락처 전화번호

043-882-4582

 

홈페이지 블로그 인스타그램 SNS 

http://hanadoga.com/

 

온라인 택배 주문이 가능합니다.

https://smartstore.naver.com/hanadoga

하나도가 : 네이버쇼핑 스마트스토어

 

 

[참고 사항]

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 개인리뷰입니다. 

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※ 사진 출처: KBS1 한국인의 밥상 방송 

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