현무카세 떡볶이 레시피 - 메인 요리 침향저격 떡볶이, 차돌박이와 파채 튀김이 킥 포인트

 

ENA 현무카세 4회 메인요리 침향저격 떡볶이 레시피 

차돌박이와 파채 튀김이 킥 포인트, 쌀떡파, 밀떡파 

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목요일 퇴근 푸드 / 레시피 기록 블로그 

 

2024년 8월 1일 목요일 밤 9시 <현무카세> 방송에서는 전현무와 김지석은 서울 문래동에 좁은 골목에 작은 오마카세 가게를 열고 지인들을 초대해 직접 만든 음식을 대접하며 이야기를 나눕니다. 전현무가 기대하는 미래의 대세들 곽튜브, 김풍, 침착맨이 현무카세를 찾아왔어요. 웰컴 드링크로는 자두를 이용한 자두 칠러와 애피타이저로는 김풍의 레시피, 토마토 풍면(냉면) 그리고 메인메뉴는 침향 저격 떡볶이로 차돌박이와 파채 튀김을 넣은 떡볶이를 만들었어요.

 

입 짧은 침착맨이 가장 좋아하는 요리 떡볶이!

 

현무카세 재방송 다시보기는 웨이브와 티빙, 넷플릭스에서 가능합니다. 

 

 

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현무카세 메인 요리 침향저격 떡볶이, 차돌박이와 파채 튀김이 킥 포인트 레시피 

MooKase Recipes by Jun Hyun-moo

 

달군 팬에 기름을 두르고 차돌박이와 손질한 대파를 넣어 볶아주세요. 

 

* 가볍게 먹고 싶은 경우, 기름을 두르지 말고 차돌을 굽다가 기름이 어느 정도 나오면 대파를 넣어 파기름을 만들어도 될 것 같아요. 

 

짬뽕라면 (오징어짬뽕)의 분말수프를 넣었어요.

 

짬뽕라면 수프 한봉지와 건더기 수프도 몽땅 넣어요.

 

고추장 1큰술, 설탕 1큰술 넣어요.

 

어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

 

어묵과 불린 떡을 넣어주세요. 

 

프라이팬에 기름을 두르고 파채를 튀겨주세요.

어묵과 떡이 어느 정도 익으면 파채를 올려내면 완성입니다. 

 

짬뽕맛이 나는 차돌박이떡볶이

 

In a cozy, back-alley restaurant, hosts Jun Hyun-moo and Kim Ji-seok serve guests casually customized dishes with generous helpings of laughter. 

 

* * *

현무카세 촬영지는 문래동에 위치한 '평화'라는 카페가 있는 자리입니다. 

■ 현무카페 장소 주소 위치 : 서울특별시 영등포구 도림로131길 13 1층 평화

 

▶ 방송에 나온 연예인이 간 맛집 지도: https://naver.me/5grUPe5I

 

ㅁ 사진출처: 목요일 퇴근 푸드 현무카페 방송 

ㅁ 이 글에 언급된 방송, 인물, 장소, 업체, 제품 등과는 아무런 연관이 없으며 기록을 위한 방송 리뷰입니다.