알토란 봉달쌈절임 레시피 - 쌈 완전 정복 이상민 궁셰프

MBN 탐 나는 맛 알토란 499회 

 

2024년 7월 21일 일요일 오후 5시 <알토란> 방송에서는 이상민, 이연복, 레오란타, 조정민의 여름 입맛 깨우는 <쌈 완전 정복> 편이 방영됩니다. 이상민은 간단하게 봉지를 이용해서 쌈절임을 만드는 방법을 공개했어요. 

 

 

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[요리레시피] - 알토란 쌈페스토, 쌈채소자반, 봉달쌈절임 만들기 레시피 - 쌈 완전 정복 이상민

알토란 쌈페스토, 쌈채소자반, 봉달쌈절임 만들기 레시피 - 쌈 완전 정복 이상민

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√ 알토란 봉달쌈절임 레시피 / 재료와 만드는 방법

봉달쌈절임 양념 

공기를 빼고 삼투압 작용으로 인해 절임물이 채소에 빠르게 스며든다. 

 

냉장고에 30분간 숙성시킨다.

 

봉지를 이용해서 간단하게 피클을 만드는 방법 

 

 

※ 이미지 출처: MBN 알토란 방송 

※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 제품, 장소 등과는 아무런 연관이 없으며, 맛집 정보와 요리 레시피를 기록하는 개인 블로그입니다.