알토란 팽현숙 진미채 레시피 5분 진미채 볶음 만드는법

알토란 팽현숙 만능 양념장으로 5분 진미채 레시피 만드는법 

MBN <알토란> 409회 팽현숙 진미채 레시피

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2022년 10월 25일 화요일 밤 09시 10분 <알토란> 방송에서는 ' 셀럽 셰프 1탄 특집 ' 편이 방영되며 연예인 셰프 방송인 팽현숙이 알려주는 1타 3피 만능 양념장 레시피와 이를 활용한 김치, 닭볶음탕, 진미채 볶음 레시피가 공개 됩니다.

 

 

한식, 일식, 중식, 양식 4개의 조리기능사 자격증을 보유하고 있는 33년 경력의 셰프 팽현숙은 요식업을 하면서 최소한의 자격증은 따야 인정을 받지 않을까 해서 모두 땄다며 진짜 셰프임을 입증합니다. 팽현숙의 만능 양념장으로 만든 요리 3종을 맛본 패널들이 모두 극찬을 한다고 하네요. 만능 양념장으로 5분이면 완성된다는 팽현숙의 진미채 볶음 레시피를 알아봅니다.

 

 

이 글 아래에서 5분 진미채 볶음 음식을 만들기 위한 재료와 조리 과정을 확인할 수 있어요. 

 

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[요리레시피] - 알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 만드는법 - 셀럽 셰프 특집 1탄 팽현숙

알토란 팽현숙 만능양념장 레시피 만드는법 - 셀럽 셰프 특집 1탄 팽현숙

 

 

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√ 알토란 팽현숙 진미채 볶음 재료

 

*기본 재료 : 진미채 200g, 식용유, 참기름, 통깨, 마요네즈 한 큰술

*양념 재료 : 숙성된 양념장 두 큰술 (취향에 따라 가감) - 위에 글에서 만능 양념장 레시피를 확인 할수 있어요

 

 

√ 알토란 팽현숙 5분 진미채 볶음 만드는 법 / 만들기 / 레시피 / 조리과정

 

 

1. 진미채를 물에 5분 정도 불린 뒤, 물기를 짜서 촉촉하게 만들어 둔다.

 

2. 불린 진미채를 먹기 좋게 썰어주고, 마요네즈와 만능 양념장을 넣어 무친다.

 

3. 달군 팬에 식용유를 두르고, 2번의 진미채와 설탕을 넣고 볶아준 뒤, 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

(단맛을 원할 경우 설탕 첨가하고 참기름, 통깨는 취향에 따라 가감)

 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련 없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰 글입니다. 

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※ 이미지 출처: MBN <알토란> 레시피