언니네 산지직송 11화 고구마무스 만들기 레시피

tvN 언니네 산지직송 11화 고구마무스 만들기 레시피

Fresh of the Sea | Yum Jungah, Ahn Eun-jin, Park Joon Myun, Dex (Kim Jinyoung) 

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2024년 9월 26일 목요일 밤 8시 45분 염정아, 박준면, 안은진, 덱스 사남매의 < 바다에서 밥상까지 언니네 산지직송 > 

방송에서는 자연과 산해진미의 고장, 고창 두어마을에서 맞이하는 마지막 날 이야기가 공개됩니다. 우당탕 세 자매의 고구마무스 소동에서 고구마무스 만드는 방법이 공개되었어요. 

 

언니네 산지직송 11화 고구마무스 만들기 레시피

 

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■ 언니네 산지직송 고구마무스 레시피  ■

 

에어프라이어를 위해 고구마를 삶거나, 냄비에 물을 넣은 후 고구마를 삶아도 됩니다.

 

그리고 껍질을 벗겨요. 

 

언니네 산지직송 11화 고구마무스 만들기 레시피

고구마는 채에 곱게 걸러내기 

고구마의 섬유질을 걸러 내 부드러운 식감을 내기 위함 

 

으깬 고구마에 설탕을 넣고 냉장고에 하루 두면 고구마무스 완성! 

 

중불에서 팬 위에 볶으며 수분을 날려줍니다.

 

식혀서 냉동실에 보관하면 끝 

 

우유에 고구마무스를 넣어 섞어 마시면 완성

 

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※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 업체, 제품 등과는 아무런 연관이 없으며, 순수하게 작성한 방송 리뷰입니다. 

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※ 사진 출처: tvN 언니네 산지직송 방송