정글밥 류일무이 차요테 고추장찌개 레시피, 돼지고기 고추장찌개 양념장 소스 재료 - 휴대용 마늘 믹서기

SBS 정글밥 5회 류일무이 차요테 고추장찌개 레시피

돼지고기 고추장찌개 양념 양념장 소스 재료 

휴대옹 텀블러 믹서기 - 무선 마늘 다지기 

Junglebob Junglefood | Ryu Sooyoung, Lee Seung yoon, Uie, Kim Kyung-nam

방송 리뷰 후기 노트

 

2024년 9월 17일 화요일 밤 10시 20분 류수영, 이승윤, 유이, 김경남 <정글밥 팔라완 제도> 방송에서는 팔라완 제도 최초의 토착민을 만나게 되는데요. 두 번째 도전의 시작, 최초의 인류가 먹기 시작한 날것의 재료, 자급자족한 재료로 딱바누아족의 산해진미를 맛봅니다. 팔라완 제도 수영의 첫 번째 정글밥은 김치찜을 하려고 했다가 김치가 든 가방이 도착하지 않아서 돼지고기 고추장찌개를 만들기로 했어요.

 

 

정글밥 류일무이 차요테 고추장찌개  레시피 

어남선생 류수영 요리 만들기  - 돼지고기 고추장찌개, 고추장찌개 양념장 소스 재료 

정글밥 류일무이 차요테 고추장찌개에 사용할 돼지고기는 큼직하게 썰어주세요.

 

정글밥 류일무이 차요테 고추장찌개 양념장 소스는 식용유, 소금, 후추, 고추장, 간장, 식초 맛술 등을 미리 준비

 

달궈진 냄비에 식용유 두르기 

 

돼지고기를 듬뿍 넣어 볶아주세요.

 

소금을 넣고 소금 간이 잘 배도록 볶아주세요.

 

휴대용 마늘 다지는 믹서기, 무선으로 사용 가능

 

정글밥에 나온 휴대용 텀블러 믹서기는 Tumxer이라는 브랜드로 온라인 쇼핑몰에서 택배 주문이 가능합니다.  

 

양파 대신 샬롯 사용

 

샬롯을 넣어 고기랑 같이 볶아요. 

 

고추장 넣어 볶기

 

간마늘 넣기 

 

쌀뜨물 육수

 

고춧가루 넣기 

 

호박, 무, 감자 대신 차요테를 넣기 

 

차요테는 필리핀 국민 채소로 오이, 멜론과 같은 박과에 속하는 열대작물 

 

차요테를 넣어서 한 소끔 끓이기 

 

시장에서 산 필리핀 삼겹살도 같이 구웠답니다. 
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※ 사진 출처: SBS 정글밥 방송 

※ 해당 방송 및 업체, 출연자와 상업적 연관없으며, 대가없이 작성한 순수 개인리뷰입니다. 

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