편스토랑 이유리 1L 피넛 버터 라떼 레시피

신상출시 편스토랑 이유리 1L 피넛 버터 라떼 레시피 

KBS2 신상출시 편스토랑 136회

 

2022년 7월 15일 금요일 밤 8시 30분 신상출시 편스토랑 방송에서는

   바캉스 메뉴를 주제로한 44번째 대결이 시작되며

류수영, 추성훈, 이유리, 정상훈 편셰프가

밀키트와 최초 출시는 되는 음료까지 

메뉴개발에 나섭니다.

 

본업으로 바쁘게 지냈던 유리에게 꿀같은 휴식시간이 찾아왔다! 
힐링엔 음식만 한 게 없지~ 

볶은 땅콩을 갈아 땅콩버터를 직접 만들고

이 땅콩버터로 1L 땅콩버터라떼를 만듭니다.

 

 

이유리 땅콩버터라떼  만드는법을 알아봅니다 이글 아래에서 레시피 확인 할수 있어요

 

 

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편스토랑 1L 피넛 버터 라떼  재료 보기

볶은 땅콩, 우유, 생크림 100g, 휘핑크림 50g, 아몬드 시럽 22g, 진한 에스프레소, 땅콩 분태, 땅콩 과자

 

 

 레시피 계랑 기준

1T(큰술) = 테이블스푼 = 15ml = 15cc

1t(작은술) = 티스푼 = 5ml = 5cc

1cup(컵) = 200ml = 200cc

 

 방송에서 정확한 계량이 표시되지 않는 경우는 추측된 계량으로 개인취향에 맞게 재료를 가감하세요.

 

 

편스토랑 1L 피넛 버터 라떼 만드는 법 레시피 보기

[1L 피넛 버터 라테 만들기]
1. 볶은 땅콩을 믹서에 갈아 땅콩버터를 만든다. (*다 갈린 후에도 계속 갈아주세요! 땅콩에서 기름이 나와 땅콩버터가 됩니다!)
2. 유리볼에 생크림 100g, 휘핑크림 50g, 아몬드 시럽 22g을 넣고 직접 만든 땅콩 버터를 취향껏 넣는다. 
3. 2를 꾸덕해질 때까지 휘핑해 땅콩버터 크림을 만든다.(*취향에 따라 설탕이나 시럽을 추가해도 좋습니다!)
4. 1L 컵에 우유를 500ml 붓는다.
5. 우유 위에 땅콩버터 크림을 올리고 에스프레소를 붓는다.
6. 마지막으로 땅콩 분태를 솔솔 뿌려주고, 땅콩 과자 2개를 올리면 완성!

 

 

 

이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 관련없으며, 대가없이 쓴 개인 리뷰 입니다. 

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이미지 출처: KBS2 편스토랑 방송