푹 쉬면 다행이야 BTS 진 동죽전 조개부침개 레시피 & 간장 양념장 만들기

푹다행 BTS 진 동죽전 조개부침개 레시피 & 간장 양념장 만들기

MBC 푹 쉬면 다행이야 17회 

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2024년 8월 26일 밤 9시 푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 운영 이야기 방송에서는 CEO 안정환, 방탄소년단 BTS 진과 산들, 김남일, 이연복, 이홍운(이연복 아들)은 새로운 무인도 호텔 2호점 부지에서 푹다행 호텔 2호점 후보지 집중 조사를 하기로 합니다. 갯벌에서 동죽과 바지락 등의 식재료를 구한 것으로 동죽전과 칠리소스게튀김, 조개볶음면을 만들기로 합니다. 방탄소년단 진이 동죽 조개를 이용해서 동죽전을 만들기로 합니다. 

 

 

 

푹 쉬면 다행이야 푹다행 BTS 진 동죽전 조개부침개 레시피 & 간장 양념장 만들기

요리 만들기 만드는 방법

 

갯벌에서 잡은 조개는 물과 소금, 식초를 넣은 후 검은 비닐봉투를 덮어 두고 해감을 합니다. 동죽은 해감이 오래 걸린다고 하네요. 

 

부침가루 1 : 물 1 비율로 섞어서 부침개 반죽 만들기 

 

쪽파 송송 

애호박 채썰기

대파 송송 

 

손질한 동죽살

달군 프라이팬에 동죽전 반죽을 넣고 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

 

동죽전 찍어 먹을 간장양념장 만들기

동죽전 간장 양념장은 간장, 파, 고춧가루, 설탕, 다진마늘, 청양고추를 넣어 섞어주세요.

여기에 물 살짝 넣어서 잘 섞어주세요.

진이 뚝딱뚝딱 만든 간장양념 

 

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푹 쉬면 다행이야 무인도 호텔 촬영지 장소 위치 

푹 쉬면 다행이야 무인도 촬영지는 전라남도 완도군에 위치한 대화도라는 무인도입니다. 

 

※ 이 글에 언급된 인물, 방송, 제품과 상업적 연관성 없으며, 순수 개인 리뷰(방송 후기)입니다. 

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※ 자료 출처: MBC 푹 쉬면 다행이야 방송