백패커 채식 탕수육 레시피 / 버섯 탕수육 소스 만들기

 

신메뉴 채식 탕수육 레시피 

탕수육 소스 만들기

백종원 & 오대환 & 안보현 & 딘딘

극한의 출장 요리사 백패커

두 번째 출장지 사찰

tvn <백패커> 2회

 

 

2022년 6월 2일 

극한의 출장 요리사 <백패커> 방송에서는 

두 번째 출장 장소가 공개됩니다. 

 

백종원, 출장 2회차 만에 '요리 인생 최대 위기'

시장도 없고, 찻길도 없고, 고기도 없는 3무의 장소!

오직 '채식'만 가능한 '극한' 출장사의 정체는 바로 

산꼭대기에 숨겨진 비밀의 그곳

부안 변산 깊은 산 속에 위치한 암자 절!

 

산 넘어 산 몰려드는 극한 상황에 출장요리단 일시정지

오늘 방송에서는 백종원의 세계 최초 채식짜장면 레시피를 비롯 

다양한 중식 요리들이 소개됩니다. 

 

백패커는 채식 3종 중화요리를 만들기로 합니다. 

 

 

#백패커 #thebackpackerchef 

#백종원 #오대환 #안보현 #딘딘 #백패커출연자 

#백패커촬영지 #백패커나온곳 

#변산 #백패커요리 #양파없는짜장면 #자장면 

#백패커출장지 #백종원레시피 #백패커레시피 

#백종원요리 #백종원새로운레시피 

#백패커음식 #두번째출장 #극한의출장길 

#두번째사찰지사찰 #월명암 #스님 #운천스님 

#산속 #채식 #야채 #채식만두 #채식탕수육

#채식유니짜장면 #채식2종세트

 

백패커 재료와 레시피 보기

▼▼▼

커다란 그릇에 두부, 전분가루, 버섯가루, 소금을

넣어 계속 치댑니다.

 

물을 넣지 않고 두부의 물기만으로 

반죽을 만듭니다.

 

계속 치대다보면 쫀쫀하게 된다고 합니다.

 

반죽을 얇게 저민 후, 

180도로 예열된 기름에 넣어 튀깁니다.

 

백종원은 꿔바로우와 같은 모양으로

탕수육을 만들려고 합니다. 

 

 

겉은 바삭, 속은 촉촉 

겉바속초

 

 

버섯을 썰고 그 위에 튀김 가루를 넣어 

버무려줍니다.

 

 

버섯 반죽을 두부 반죽으로 감싼 후

예열된 기름에 넣어 튀겨냅니다.

 

 

노릇하게 튀겨내야 합니다.

 

* * * 

 

 

 

[요리레시피] - 백패커 채식 유니짜장면 레시피 - 채식 중화요리

백패커 채식 유니 짜장면 레시피 - 채식 중화요리

 

백패커 촬영지 정보 보기

▼▼▼

https://korea-hotplace.tistory.com/5321

백패커 변산 사찰 절 암자 촬영지 장소 위치 어디? 백종원 오대환 안보현 딘딘 채식 짜장면 만든

 

 

 

※ 사진출처: tvN 백패커 방송