백종원 클라쓰 파브리 아귀간 쌈장 레시피 만드는법 - 보타르가 쌈장

 

 

백종원 클라쓰 파브리 아귀간 쌈장 레시피 만드는법 - 보타르가 쌈장

KBS2 <백종원 클라쓰> 23회

Baek Jong won Class

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

 

 

2021년 12월 13일 밤 8시 30분 <백종원 클라쓰> 방송에서는 아귀를 이용한 레시피가 공개 되는 가운데 한식 열공모드파브리가 아귀간으로 쌈장을 만드는 법을 공개 합니다. 바다의 푸아그라 아귀 간으로 만드는 쌈장의 레시피를 알아봅니다.

 

 

이 글 아래에서 < 백종원 클라쓰 > 방송에 나온 파브리 아귀간 쌈장 만드는법 상세 정보를 확인할 수  있어요.

 

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백종원 클라쓰 아귀간 쌈장 재료/ 레시피 / 만드는법

 

 

 

 

 

파브리는 아귀간을 쌈장에 절여 숙성한 아귀간 보타르가를 만듭니다

 

아귀간 보타르가를 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

 

팬에 기름을 두르고 쌈장에 절인 아귀간 썰은걸 넣고 살짝 볶아 줍니다

 

곱게 다진 채소 송이버섯, 호박, 파브리카, 파를 넣고 함께 볶아 줍니다.

 

 

 

글로벌 한식 새내기들에게 한식의 기본기를 가르쳐 전 세계인에게 한식의 매력을 제대로 알려주며 한식 세계화에 앞장서는 백종원 클라쓰 방송 입니다.

 

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※ 이 글에 언급된 인물, 업체, 제품, 방송과는 사업적/상업적 전혀 관련없으며, 대가없이 작성한 개인 리뷰입니다. 소상공인들에게 도움이 되었으면 합니다. 

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※ 사진 출처: KBS2 <백종원 클라쓰> 방송