알토란 즉석 된장 만들기 레시피 - 이상민 궁셰프 5분 된장

 

알토란 즉석 된장 레시피

이상민 궁셰프 5분 된장 초간단 된장 

MBN 탐 나는 맛 알토란 504회 

맛집 레시피 기록 블로그 

 

 

2024년 9월 1일 일요일 오후 5시

<알토란> 방송에서는

전통 장 특집 편이 방영됩니다. 

 

궁셰프 이상민은 

5분 만에 완성하는 

초간단 된장 레시피를 

공개했어요. 

 

 

이상민 궁셰프 이연복셰프 

전문가 대표 사장 요리연구가 

음식레시피 양념 소스 비법 

 

알토란 즉석 된장 레시피

이상민 궁셰프 초간단 5분 즉석 된장 만들기 

요리 재료와 만드는 방법

 

▶즉석 된장 재료

*기본 재료 : 

청국장가루 250g, 

멸치액젓 500mL, 

조청 100g, 

소주 50mL

 

* 청국장 가루를 이용해서

정말 간단하게 즉석 된장을 

만들 수 있군요! 신기신기 

 

 

▶즉석 된장 조리과정

 

1. 볼에 청국장가루와

멸치액젓을 넣고 섞어준다

 

 

2. 가루가 잘 섞이면 조청을 넣고

섞다가 마지막에 소주를 넣어준다

 

 

※ 이미지 출처: MBN 알토란 방송 

 

※ 수정해야 하는 내용이 있으면

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※ 이 글에 언급된 방송, 인물, 제품, 장소 등과는

아무런 연관이 없으며,

맛집 정보와 요리 레시피를 기록하는

개인 블로그입니다.